Анатомия человека (от греч. ana — «вверх» и tome «режу») — наука о происхождении и развитии, формах и строении человеческого организма. Анатомия человека изучает внешние формы и пропорции тела человека и его частей, отдельные органы, их устройство и микроскопическое строение.

Анатомия является одной из древнейших наук. Скелет человека, на древнем греческом языке означает "высушенный" – это собранная в единую систему опорно-двигательного аппарата множество костей человеческого организма. Скелет человека в картинах художников во все времена чаще всего предлагается и воспринимается как символ смерти или смертности плоти. Изобразительное искусство скелетами и черепами всегда показывало визуально выражение "memento mori" – "помни о смерти".

Без знаний анатомии сложно изобразить человека. Чтобы достоверно, с художественным вкусом нарисовать тело человека, одних общих представлений мало, необходимы знания анатомии тела человека, особенностей строения мышц, костей, сухожилий.

В этом жанре работали известные художники: Леонардо да Винчи, Леонард Брамер, Жан-Батист Шарден, Винсент Ван Гог.